Hai Sobat Aneka Rasa, Di kesempatan sore hari ini kami ingin berbagi resep tentang kue cubit, tapi kue cubit yang satu ini rasanya beda yaitu ada rasa buah nangkanya sobat, seperti sebelumnya kami pernah mengulas kue cubit yang biasa bahan dasarnya dengan tellor, tepung, dan gula akan tetapi kue cubit yang ini ada tambahan nangka di dalamnnya, oke biar gak kelamaan penjelasannya sobat sediakan dulu yuk bahan dasar untuk membuat kue cubit nangka seperti dibawah berikut.
 |
| Kue Cubit Nangka |
- 3 buah daging nangka, potong dadu kecil2
- 100 gram tepung terigu
- 1 sachet susu kental manis
- 1 butir telur
- 1/4 sdt baking powder
- 200 ml air
- messes coklat untuk taburan
- 3 sdm margarin, cairkan
- 50 gram gula pasir
- Sobat kocok telur, gula dan margarin menggunakan kocokan telur hingga mengembang, masukkan susu kental manis dan baking powder. Kocok hingga rata kemudian masukkan air dan kocok lagi, terakhir masukkan terigu protein sedang.
- Kemudian aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada yang menggumpal baru kemudian masukkan potongan nangka, aduk rata.
- Lalu panaskan cetakan, tuang adonan hingga penuh atau rata pada cetakan kemudian tutup dan masak sampai setengah matang. Taburi dengan coklat meses dan tutup kembali, masak sampai metang merata. Angkat dan siap untuk disajikan.
Selesai kita tinggal menyantapnya bareng kelurga dirumah dah sobat, cukup mudah bukan cara membuatnya dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam proses membuatnya. Oke selamat menikmati sajian kue cubit nangka bikinan sobat semoga bermanfaat dan berguna bagi kita semua yang cinta akan kuliner indonesia .