Brokoli Siram Telur Kocok memang sedikit lebih susah sih cara membuatnya buatnya" agar menjadi lebih terasa maknyus. Tapi gak apa lah di coba saja sesuai selera anda yang gemar hobi masak. Oke langsung saja yuk kita lihat bahan - bahan yang perlu kita siapkan terlebih dahulu. Langsung saja !!!
 |
| Brokoli Siram Telur Kocok |
Bahan - Bahan Yang Diperlukan:
- 500 g brokoli, potong perkuntum, rebus
- 200 g udang, kupas, belah punggung
- 5 bh bakso sapi, belah
- 4 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 btr telur, kocok lepas
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 750 ml air
- 1 btg daun bawang, iris
- 5 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- ½ sdm wijen
- 2 sdm minyak untuk menumis
Resep Menarik : Kentang Panggang Keju Brokoli
Cara Membuat Brokoli Siram Telur Kocok:
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan bakso. Aduk rata.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena sampai meletup-letup.
- Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.
- Siramkan ke atas brokoli rebus.
Sajian dalam 30 menit untuk 8 porsi
~Selamat Mencoba~