Ayam Bakar Mentega |
Bahan - Bahan:
- 100 g dada ayam
- 50 ml kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 50 g mentega
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 bh bawang merah. iris
- ¼ bh bawang bombai, iris
- 1 bh terung, iris
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa
- ½ sdt wijen
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 iris melon kuning
Resep Menarik : Resep Membuat Ramen Salmon PedasCara Membuat Ayam Bakar Mentega:
- Bumbui ayam dengan kecap manis dan kecap asin, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan mentega. Tumis semua bawang hingga layu. Masukkan terung, masak dengan api sedang hingga matang namun tekstur masih utuh. Bumbui garam dan penyedap rasa. Angkat, sisihkan.
- Bakar ayam sampai matang. Hidangkan ayam bersama terung dan hias dengan taburan wijen, daun bawang, serta melon kuning.