Acar Mangga adalah masakan yang sanggat banyak disukai oleh para Ibu apalagi buat Ibu yang lagi hamil. Kali ini Saya akan bagikan Resep Membuat acar mangga dengan mudah, kebetulan sekarang lagi musim mangga mari kita coba membuatnnya dengan bahan dan cara dibawah ini.
 |
| Acar Mangga Maknyuzz |
Bahan Bahan
- 250 g udang, kupas, sisakan ekornya, rebus
- 100 g mangga muda, serut panjang
- 100 g sawi asin, potong korek api
- 10 lbr kulit lumpia basah
- 5 lbr daun selada untuk hiasan
Bahan Saus
- 100 ml air panas
- 3 sdm gula pasir
- 2 bh cabai rawit merah, haluskan
- 2 bh cabai merah, haluskan
- 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- 1 sdm cuka makan
- 1 sdt garam
Cara Membuat Acar Mangga
- Aduk bahan saus dan rendam semua sayuran. Diamkan selama 1 jam atau hingga layu.
- Bentangkan kulit lumpia basah dan sendokkan acar mangga. Gulung sambil dipadatkan.
- Hidangkan dengan hiasan daun selada.
╣Selamat Mencoba╠