Untuk Membuat Nasi Bakar Jagung ini sangatlah mudah. dengan menggunakan bahan dasar utama adalah nasi dan sayur jagung. Untuk bahan pelengkap dan cara pembuatannya mari kita lihat dibawah ini.
 |
| Nasi Bakar Jagung |
Bahan - Bahan:
- 2 sdm minyak
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 10 btr bawang merah, iris tipis
- 5 bh cabai rawit merah
- 5 lbr daun jeruk, iris tipis
- ½ sdt terasi bakar
- 250 g ikan cakalang asap, suwir kasar
- 75 ml santan kental
- 500 g nasi putih pulen
- 2 bh jagung, sisir, dan cincang kasar
Bahan Pelengkap:
- Mentimun
- Daun kemangi
Resep Menarik : Tortilla Isi Jagung Special
Cara Membuat Membuat Nasi Bakar Jagung:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun jeruk, dan terasi, hingga harum.
- Tambahkan ikan cakalang, aduk rata, masak hingga harum. Tuangkan santan kental, aduk rata.
- Tambahkan nasi dan jagung cincang, aduk rata. Matangkan. Angkat. Bagi menjadi 6 bagian.
- Penyelesaian: Ambil daun pisang. Letakkan satu bagian nasi di atasnya. Gulung perlahan sambil padatkan. Bungkus bagian pinggir daun pisang hingga seperti nasi timbel.
- Panggang nasi di atas bara api hingga kecokelatan dan harum. Angkat. Sajikan segera.
!SELAMAT MENCOBA!