Aneka Rasa : Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep hidangan satu ini pada anda mengenai Resep Cara Membuat Sop Ikan Batam spesial yang mungkin dapat membantu masalah anda dalam memasak serta tuntutan memasak yang anda rasakan. Untuk tahapan membuat hidangan yang satu ini, andapun tidak terlalu sulit mengikuti karena sudah kami tulis secara rinci. Sop ikan yang segar ini bisa kita buat sendiri, lo, tanpa harus mampir di restoran. Membuatnya juga mudah dan bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Inilah caranya.
 |
| Sop Ikan Batam |
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan
- 2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram sawi asin, dipotong-potong
- 300 gram ikan tenggiri fillet, iris miring melebar
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1.500 ml air
- 1 sendok makan kecap ikan
- 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 3 tangkai kemangi, dipetiki
Resep Menarik Lainnya : Ramen Salmon Pedas
Cara membuat:
- Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Rebus air, ebi, bawang merah goreng, garam, dan merica bubuk sampai mendidih dan harum.
- Masukkan ikan tenggiri. Masak sampai berubah warna. Tambahkan sawi asin, kecap ikan, dan tomat hijau. Masak sampai matang dan mendidih.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan hangat.
*Sajikan Dalam 6 porsi
