Kumpulan Resep Nusantara | Resep Lengkap dan Mudah




Cara Membuat Tiramisu Cake Dengan Mudah


Kumpulan Resep Kue Ulang Tahun Mudah dan Special | Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sajian Sedap | Jajanan Kuliner Kue Ulang Tahun Aneka Kudapan | Masakan Kue Ulang Tahun Khas | Aneka Rasa Kue Ulang Tahun Sayur,Daging dan Ikan

Tiramisu Cake
Bahan :
  • 200 gr terigu
  • 200 gr gula pasir halus
  • 8 butir telur
  • 1 sendok teh cake emulsifier
  • 200 gr mentega, lelehkan
  • 2 sdendok teh kopi instan, larutkan dengan sedikit air

Tiramisu:
  • 1 sendok makan gelatin
  • 2 sendok makan air
  • 160 gr gula pasir
  • 500 gr mascarpone
  • 180 ml whipped cream kocok

Taburan:
  • 2 sendok teh cokelat bubuk

Cara membuat:
  1. Cake: Campur semua bahan kecuali mentega, lalu kocok hingga mengembang. Tambahkan mentega cair, aduk perlahan hingga rata. Tuang ke dalam 2 buah loyang ukuran 20x20 cm.
  2. Panggang dengan suhu 180º C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  3. Tiramisu: Campur gelatin dengan air, tim hingga gelatin larut, masukkan gula, aduk rata.
  4. Kocok mascarpone hingga lembut, masukkan krim kocok, kocok kembali hingga rata. Masukkan larutan gelatin, aduk rata.
  5. Siapkan satu buah cake, lapisi dengan plastik mika, ciprati denga air kopi. Tuang tiramisu lalu tumpuk kembali dengan cake, ciprati kembali dengan air kopi, tuang tiramisu diatasnya.
  6. Simpan dalam lemari es selama 2 jam hingga mengeras. Potong-potong dan sajikan.
  7. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk.





Baca Juga Resep Menarik Lainnya


Share on :

1 comments:

mY c0lLecTi0n said... October 15, 2011 at 2:59 AM

Waw,, mumpung mau buat kue niy aku ..
Thanks ya .. :)

Post a Comment and Don't Spam!

 

Blog Archive

Contact US

Name

Email *

Message *