Srikaya Roti Pisang |
Bahan:
*Untuk 2 porsi
- 2 btr telur ayam
- 50 gr gula pasir
- 250 ml santan
- ¼ sdt vanili bubuk
- ¼ dt garam halus
- 200 gr pisang raja, potong melintang
- 2 lbr roti tawar,potong segitiga maing-masing menjadi 4 potong
- Kocok telur, gula, santan, vanili dan garam, aduk rata.
- Masukan potongan pisang
- Siapkan piring tahan panas bentuk persegi, olesi margarine. Tuangi adonan roti pisang.
- Panaskan oven dan panggang adonan sampai matang, menggumpal dan berwarna kecokelatan. Angkat lalu dinginkan, sajikan dingin.
*Untuk 2 porsi