Resep Membuat Ayam Panggang Labu Special

Bahan :

1. 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
2. 200 g labu kuning kobucha, iris membujur tipis
3. 5 buah tomat ceri
4. 5 buah okra

Bumbu perendam, aduk rata :

1. 2 sdm minyak sayur
2. 1 sdm saus BBQ
3. 3 sdm kecap Jepang
4. 1 siung bawang putih, parut
5. 1 butir bawang merah, cincang halus
6. 1 sdm air jeruk nipis
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

• Aduk potongan ayam dengan Bumbu perendam dan biarkan selama 30 menit.
• Panaskan panggangan atau wajan datar.
• Masak ayam hingga matang kedua sisinya.
• Rendam sayuran dengan sisa bumbu dan masak hingga keokelatan dan layu atau matang.
• Angkat dan sajikan hangat.

* Sajikan Untuk 4 orang