Kue kacang ini sangat pas bila dijadikan sebagai cemilan untuk anak-anak dirumah apalagi jika saat sedang ada acara kumpul-kumpul bareng keluarga tentunya akan sangat senang jika kita bisa menghidangkan makanan ataupun cemilan yang semua keluarga sangat menyukainya. Salah satu cemilan tersebut adalah Kue Kacang Tanah, pastinya anda sudah kenal dengan nama kue ini. Kue yang cocok untuk semua lidah orang Indonesia dan dijamin deh kue ini bisa memberikan suasana yang lebih berbeda dengan rasa gurih, renyah dan manisnya pasti bisa membuat keluarga yang sedang kumpul ketagihan untuk mencicipinya lagi.
Untuk Sobat yang ingin tau cara dan proses pembuatannya, langsung saja ikuti cara membuat kue kacang tanah yang enak, lembut dan renyah berikut resep-resepnya dibawah ini.
 |
| Kue Kacang Tanah |
Bahan Bahan
- ¼ kg kacang tanah yang sudah dikupas
- 150 gram gula halus
- 400 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- ¼ minyak goreng
- 1 sendok makan garam
- Mentega cair
- Wien atau almond untuk taburan
Cara membuat kue kacang tanah
- Goreng kacang tanah sampai matang kemudian tiriskan.
- Haluskan kacang tanah dengan blender.
- Tambahkan tepung terigu, gula halus dan taburi sedikit garam sambil diaduk.
- Tambahkan juga mentega yang sudah dicairkan dan dua butir kuning telur aduk sampai semua adonan tercampur.
- Lalu siapkan loyang kemudian ambil sedikit adonan buat sesuai dengan selera berbentuk bulat, bulan sabit, love, bintang sampai semua adonan selesai. Jangan lupa oleskan sedikit margarin diatas loyang dan diatas kue adonan agar tidak lengket.
- Kemudian tambahkan taburan wien atau almond diatas adonan kue.
- Siapkan open, kemudian masukkan kue dengan suhu 150-170 drajat Celsius kurang lebih selama 15-25 menit sambil dicek agar kue tidak gosong.
- Sesudah matang angkat lalu tiriskan dan tata rapi keu pada toples.
- Kue kacang tanahpun siap untuk segera disajikan.
Sobat sajikan kue kacang ini dengan segelas teh, kopi maupun susu agar lebih sempurna. Demikianlah resep tentang cara membuat Kue Kacang Tanah yang bisa kami sajikan, terimakasih dan selamat mencobanya dirumah.