Brownis coklat mungkin sudah tak asing lagi kita cicipi tapi bagaimana dengan brownis coklat pandan yang memadukan dua warna dan dua rasa sekaligus yakni hijau dan coklat pasti akan sangat spesial dari brownis yang biasanya. Brownis yang rasa pandan dan coklatnya yang menyatu ini dijamin akan lengket dilidah orang yang mencicipinya. Untuk membuat brownis ini dilakukan dengan metode tumpuk berlapis jadi harus dibarengi dengan kesabaran dan kehati-hatian yang lebih untuk mendapatkan hasil ternikmat dari brownis coklat pandan ini.
Sobat pada penasaran dengan cara membuatnya??, , langsung saja kita simak ulasan tentang resep dan cara membuat brownis coklat pandan-nya berikut ini.
 |
| Brownis Cokelat Pandan Spesial |
Bahan Bahan
- 75 gram dark cooking chocolate
- 4 butir telur ayam
- 125 gram tepung terigu halus
- 100 gram margarin (cairkan)
- 130 gram gula pasir
- 25 gram coklat bubuk halus
- ½ sendok makan vanili
- ½ sendok makan garam halus
Bahan Pandan
- 75 gram white cooking chocolate
- 4 butir telur ayam
- 125 gram tepung terigu halus
- 100 gram margarin (cairkan)
- 130 gram gula pasir
- 2 sendok teh pasta pandan
- ½ sendok makan vanili
- ½ sendok makan garam halus
Cara membuat adonan brownis coklat
- Pertama kocok dengan mixer terlebih dahulu sampai mengembang telur, garam,gula dan vanili.
- Kemudian tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan juga dark cooking chocolate dengan margarin kedalam adonan sambil diaduk sampai adonan tercampur merata. Kemudian simpan dulu.
Cara membuat brownis coklat pandan
- Sama halnya dengan membuat adonan brownis pandan, Kocok telur, garam, vanili dan gula sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan white dark cooking sambil diaduk.
- Tambahkan juga margarin dan dua sendok pasta pandan kemudian aduk kembali sampai adonan berubah warna menjadi hijau. Simpan dulu adonan.
- Kemudian siapkan loyang, olesi dulu pinggirnya dengan margarin agar tidak lengket kemudian masukkan adonan brownis coklat cukup sampai setengah loyang kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit adonan brownis coklat dikukus, tambahkan adonan brownis pandan di setengah loyang yang masih tersisa kemudian kukus lagi kurang lebih selama 15 menit / sampai brownis kelihatan agak mengembang.
- Lalu brownis yang sudah mengembang lalu dipotong sesuai selera dan sajikan di piring, variasikan dengan potongan daun pandan / buah strowberry sebagai hiasan.
- Dan brownis coklat pandan sudah siap untuk disajikan.
Demikian buat sahabat aneka rasa, cukup mudahkan cara membuatnya, Silahkan anda coba dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Selamat menikmati..!!