Kebetulan saat ini saya hadir lagi dan akan memberikan resep makanan yang tak kalah enaknya dengan nugget ayam yaitu resep membuat nugget jamur tiram. Kedua makanan ini hampir sama cara pengolahannya yang membedakan hanyalah bahan pokok yang kita ingin pakai, bisa dengan menggunakan olahan daging ikan, udang, daging sapi, daging ayam ataupun jamur tiram yang saat ini akan kami sajikan resep dan cara pembuatannya.
Untuk memasak nugget jamur tiram dirumah tentunya akan memberikan sesuatu yang baik terutama bagi anda yang mempunyai anak perempuan bisa sekalian anda ajarkan cara-cara memasak dari usian dini karena siapa tau suatu saat nanti putra-putri anda bisa menjadi seorang chep yang handal. Agar tidak terlalu berbelit-belit mari kita langsung saja baca-baca dulu resep membuat nugget jamur tiram dibawah ini kemudian langsung anda coba buat dirumah.
 |
| Nugget Jamur Tiram Crispy |
Bahan Bahan
- ½ kg jamur tiram
- 2 butir telur ayam
- ¼ kg udang (tumbuk halus)
- 1 potong keju kraft
- Tepung panir secukupnya
- ½ kg tepung terigu
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
Bahan Bumbu
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Bawang Bombay secukupnya
- Garam halus secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok kaldu blog / penyedap rasa
- Tumbuk / haluskan semua bahan yang sudah disiapkan sampai tercampur merata.
Cara membuat nugget jamur tiram
- Cuci jamur tiram sampai bersih kemudian peras supaya terpisah dari airnya.
- Lalu panaskan wajan dan rebus jamur tiram yang sudah diperas sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sambil menunggu tumisan bumbu.
- Kemudian panaskan lagi wajan dengan diberi sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma yang harum.
- Masukkan udang yang sudah dicincang kedalam tumisan bumbu sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan lagi.
- Adonan yang sudah dingin, blender kembali dengan ditambah 2 butir telur, tepung terigu, dan parutan keju sampai semua bahan tercampur lembut.
- Kukus adonan yang sudah lembut sampai matang dan dinginkan.
- Potong adonan yang sudah dingin sesuai selera.
- Siapkan telur yang sudah dikocok dan tepung panir.
- Masukkan potongan adonan kedalam telur lalu gulingkan ke tepung panis secara merata, kemudian masak kembali adonan sampai merubah warna.
- Dan nugget jamur tirampun siap untuk disajikan.
Demikian sobat, resep cara membuat nugget jamur tiram yang bisa segera anda coba dirumah bersama anak-anak dan keluarga. Sajikan sebagai teman nasi dan variasikan dengan indah agar anak-anak suka dengan nugget jamur tiram ini. Terimakasih dan selamat mencoba.