Resep Membuat Hotbun Mini Ayam Jamur Special

Hotbun Mini Ayam Jamur

Bahan Roti :

• 15 buah roti bun ukuran kecil siap pakai
• 100 gr keju mozzarella

Isi:

• 2 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gr ayam giling
• 50gr jamur kancing, iris tipis
• 150 ml susu cair
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/4 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 1/4 buah paprika hijau, potong dadu kecil
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Hotbun Mini Ayam Jamur

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu cair, masak hingga mendidih dan mengental.
3. Masukkan paprika, aduk rata. Angkat.
4. Lubangi bagian tengah roti, isi dengan bahan isian lalu taburi dengan keju mozzarella. Panggang dalam oven hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan.
5. Tip: Jika repot memanggang, dapat dikukus atau pun dimasukkan dalam microwave.