Cara Bikin Kue Bola bola Ketan Resep Master

Bahan :

• 300 gram beras ketan putih, rendam 1 jam.
• 175 gram santan dari ¼ butir kelapa
• 100 gram gula merah , serut halus.

Bahan Pelapis (kukus 15 menit):

• 100 gram kelapa muda, parut kasar
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat :

1. Kukus beras ketan putih 15 menit sampai setengah matang .
2. Masukan santan. Masak sampai meresap. Angkat dinginkan.
3. Isi dengan gula merah. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas bahan pelapis.
4. Kukus 25 menit sampai matang
5. Sajikan.