Resep Membuat Botok Tahu Tempe Kemangi Spesial

Aneka Rasa ingin berbagi cara membuat Botok Tahu Tempe Kemangi yang bisa sobat coba membuatnya dirumah. Botok sangat enak jika disajikan jika masih hangat, namun jika sudah dingin juga masih enak kok sobat dihidangkannya. Bisa dimakan langsung atau sebagai lauk pauk dengan nasi putih hangat. Sobat membutuhkan tahu dan tempe untuk bahan dasarnya mungkin jika sobat ingin menambahkan teri, bisa sobat tambahkan ke dalam botok tahu tempe ini. Waktu untuk memasak botok tahu tempe ini tidak memerlukan waktu yang lama, sobat juga membutuhkan daun pisang untuk membungkus isi dari botok tersebut. Dengan dibungkus daun pisang, maka aromanyapun semakin khas dan istimewa. Oke mari sobat siapin dulu ya bahan yang diperlukan dalam membuat Botok Tahu Tempe Kemangi ini biar mudah mengerjakannya.
Resep Botok Tahu Tempe Kemangi
Botok Tahu Tempe Kemangi


Bahan Bahan
  • daun pisang untuk membungkus
  • daun kemangi secukupnya
  • 2 batang daun bawang
  • 3 buah cabe hijau besar, buang bijinya dan potong potong
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 buah tomat kita potong kecil kecil
  • 1/4 kelapa muda parut
  • tempe potong potong kecil kecil kemudian rebus sebentar
  • tahu putih potong potong kecil kecil kemudian rebus sebentar
Bumbu yang dihaluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 7 buah cabe rawit merah
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
Cara membuat botk tahu tempe kemangi
  1. Pertama sobat campurkan kelapa yang telah di parut dengan bumbu yang telah di haluskan, aduk aduk hingga benar benar rata.
  2. Setelah bumbu rata, sobat tambahkan dengan tempe, tahu, teri, daun bawang, daun kemangi, lengkuas, tomat dan cabai hijau, aduk kemabli hingga benar benar rata.
  3. Lalu sobat ambil selembar daun pisang, lalu bungkus botok dan semat dengan lidi, kukus di dalam dandang selama 30 menit.
  4. Kemudian sobat angkat dan botok tahu tempe siap untuk di sajikan.
Bagaimana sobat, mudah mudahan proses pembuatan Botok Tahu Tempe Kemangi ini berjalan lancar, dan resep ini bisa bermanfaat bagi sobat aneka rasa semua. Selamat Menikmati.
Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments