Resep Membuat Kue Cake Wortel Kukus Special

Resep Kue Cake Wortel Kukus
Kue Cake Wortel Kukus
Kue Cake Wortel kukus memiliki banyak manfaat dan khasiat yang bisa diambil bagi kesehatan kita. Bagi anda yang eneg/susah mengkonsumsi sayur alternatifnya dengan menjadikan wortel sebagai cake. cake satu ini sangat faforit bagi anak - anak ataupun orang dewasa selain rasanya yang mantap tampilannya juga menarik. Untuk lebih jelasnya mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya.

Bahan :
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram wortel parut, diperas airnya
  • 20 gram tepung maizena
  • 200 gram gula pasir
  • 250 ml putih telur
  • 100 ml susu kental manis
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt cake emulfiser/sp
  • Pewarna orange secukupnya
Cara Membuat Cake Wortel Kukus
  1. Putih telur dikocok bersama gula pasir, cake emulfiser dan garam sampai lembut dan mengembang.
  2. Lalu masukkan susu dan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking dan maizena sambil terus dikocok.
  3. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian yang satu dicampur dengan wortel dan pewarna orange dan yang satu lagi tetap berwarna putih, aduk rata.
  4. Tuang adonan wortel ke dalam loyang persegi yang dioles margarin terlebih dulu, lalu kukus selama 5 menit, setelah itu tuang adonan putih dan kukus lagi selama 5 menit. Lakukan proses lapisan ini hingga adonan habis.
  5. Pada lapisan adonan terahir kukus cake selama 25 menit hingga matang.
  6. Keluarkan Cake dari loyang dan potong serta hias sesuai selera.
  7. Saat mengukus sebaiknya bungkus tutup kukusan dengan lap bersih agar air tidak menetes pada adonan.
  8. Cake siap disajikan.

Selamat Mencoba
Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments