Resep Membuat Kue Cookies Jeruk Nipis Special

Cookies Jeruk Nipis yaitu salah satu makanan yang faforit selain rasanya yang enak di lidah tampilan nya juga menarik dan mempunyai aroma khas tersendiri. cara membuatnya juga tidak begitu sulit dan kaili ini saya akan berbagi resep tentan cara membuat Cookies Jeruk Nipis.Tips yang pertama *Jika adonan lembek, simpan terlebih dahulu di kulkas sampai mengeras.Tips yang kedua *Jangan memarut kulit jeruk nipis hingga mengenai bagian putihnya karena akan terasa pahit.Oke Langsung saja simak bahan - bahan yang kita perlukan dalam membuat Cookies Jeruk Nipis.
Resep Kue Cookies Jeruk Nipis
Kue Cookies Jeruk Nipis
Bahan Bahan
  • 1  btr  telur 
  • 1  sdt  esens vanilla
  • 2  sdm  air jeruk nipis
  • 3  bh  jeruk nipis, parut kulitnya
  • 200  g  gula pasir halus
  • 227  g  mentega tawar
  • 425  g  tepung terigu
  • 1 ½  sdt  baking powder
  • ½  sdt  garam
Royal Icing
  • 2  tetes  pewarna hijau muda
  • 2  tetes  pewarna hijau tua
  • 1  sdm  putih telur
  • 150  g  gula halus
  • 1  sdm  air lemon
Cara Membuat Cookies Jeruk Nipis
  1. Kocok gula pasir halus dan mentega sampai lembut. Tambahkan telur, aduk rata.
  2. Masukkan esens vanilla, air jeruk nipis, dan kulit jeruk nipis, aduk rata.
  3. Campur rata tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan campuran tepung terigu ke adonan jeruk nipis.
  4. Giling adonan, lalu bentuk bulat dengan cutter cookies bulat. Susun di loyang dan beri jarak 2 cm. Ulangi sampai adonan habis.
  5. Panggang di oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  6. Hiasi kukis dengan royal icing hingga berbentuk jeruk nipis.
  7. Royal Icing: Campur rata semua bahan.
  8. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian dibiarkan putih dan tambahkan 2 bagian lain dengan pewarna hijau muda serta pewarna hijau tua.
 ♣SELAMAT MENCOBA♣
Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments