 |
| Kue Banana Cake |
Banana Cake yang sering disebut dengan kue bolu pisang. Kue ini mempunyai rasa yang sangat legit dan manis. Apalagi aroma pisangnya yang sangat terasa. Untuk membuatnya juga sangat sederhana tidak terlalu rumit. Mari kita simat bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan banana cake ini !
Bahan-bahan
- 500 gram pisang ambon, haluskan dengan blender
- 300 gram tepung terigu
- 7 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 60 ml minyak goreng
- 1sdm soda kue
- 100 ml susu cair
- 25 gram kismis
Cara membuat Banana Cake
- Mixer pisang yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, hingga lembut
- Kemudian masukkan telur satu persatu sambil tetap dimixer sampai habis
- Masukkan minyak mixer dengan kecepatan sedang sampai telur mengembang
- Masukkan terigu, soda kue dan mentega cair mixer hingga tercampur rata, taburi dengan kismis
- Tuang adonan kedalam loyang 30x10x5 yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti
- Oven selama 45 menit, angkat dan keluarkan dari loyang
- Potong sesuai selera, bolu pisang siap dihidangkan