Nasi goreng rendang merupakan kuliner tradisional khas indonesia yang banyak disukai. Selain aroma rendangnya yang sangat terasa nasinyapung membuat lidah tidak ingin berhenti untuk menikmatinya. Dalam proses membuatnya hanya memerlukan waktu 25 menit dengan membuat 4 porsi nasi goreng rendang. Penasaran ingin tahu cara membuatnya bagaimana' monggo kita siapin terlebih dahulu bahan bahannya dibawah berikut
 |
| Nasi goreng rendang |
Bahan Bahan
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 5 btr bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 bh cabai merah, iris miring
- 2 bh cabai hijau, iris miring
- 250 g daging kambing, potong kotak, rebus
- 2 bks bumbu rendang siap pakai
- 750 g nasi putih
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 btg daun bawang, iris
Bahan Dadar
- 3 btr telur
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap
- 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
- 50 g kerupuk kanji
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Rendang
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai harum.
- Masukkan daging dan bumbu rendang. Aduk rata.
- Tambahkan nasi, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Dadar: Kocok telur dan garam. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Angkat. Iris-iris.
- Sajikan nasi goreng dengan telur dadar iris dan pelengkapnya.
Nah kurang lebihnya begitulah cara membuat nasi goreng rendang sederhana yang bisa kita nikmati bersama keluaga dirumah. Jangan lupa sesualkan takaran bumbu seperti yang sudah dijeleskan. Terima kasihh atas kunjungannya dan semoga bermanfaat. selamat menikmati
Sumber : tabloidnova.com