Resep Membuat Steak Ayam Sambal Spesial Enak & Lezat

Menu makanan kali ini yaitu salah makanan yang sudah pas dengan lidah kita, yakni seperti daging ayam yang sekali kita mengkonsumsinya pasti bakalan membuat selera sobat semua ingin mencicipinya lagi. Jika berbicara mengenai menu makanan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya mungkin sudah banyak sekali diantaranya yaitu opor ayam, ayam goreng, ayam crispy, ayam semur, ayam balado dan masih banyak lagi. Masakan diatas tadi mungkin sudah sering kita cicipi namun bagaimana dengan daging ayam yang dibuat menjadi steak ayam yang disajikan dengan sausnya yang pedas gurih merah menggoda tentunya jarang sekali kita mencicipinya.

Steak ayam ini kami sajikan agar sobat bisa mengkreasikan berbagai macam olahan makanan yang menggunakan daging ayam ini menjadi lebih istimewa dan tentunya mempunyai tampilan dan rasa yang sangat berbeda juga dari daging ayam yang biasa kita temui. Langsung saja kita simak bagaimana cara membuat steak ayam yang renyah dan bisa memanjakan lidah ini berikut uraiannya.
Resep Steak Ayam Sambal Spesial
Steak Ayam Sambal Spesial

Bahan Bahan

  • 2 potong dada daging ayam
  • 2 sendok makan tepung meizena
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung bumbu
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 1 sendok makan kaldu bubuk
  • ½ kg minyak kelapa
  • Kacang buncis, wortol dan kentang (sebagai bahan pelengkap)

Bahan Sambal

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombai
  • 2 buah tomat merah (ambil dagingnya)
  • 150 mil saus tomat
  • 1 sendok saus tiram
  • 1 sendok kaldu bubuk
  • 1 sendok lada bubuk
  • Garam halus secukupnya
  • 1 sendok gula pasir putih
  • Mentega secukupnya
  • ½ gelas air matang

Cara membuat steak ayam spesial

  1. Siapkan wadah dan masukkan saus tiram, merica bubuk, kaldu bubuk masukkan potongan dada ayam sambil diaduk kemudian diamkan 15 menit sampai bumbunya meresap.
  2. Kemudian siapkan 3 wadah untuk tepung terigu, telur ayam yang sudah dikocok dan tepung meizena yang telah dicampur dengan tepung bumbu.
  3. Masukkan minyak kewanjan dan tunggu sampai panas dengan api sedang.
  4. Celupkan semua potongan daging ke tepung terigu lalu kedalam telur ayam yang sudah dikocok dan terakhir kedalam campuran tepung meizena dan bumbu, sambil di cubit-cubit agar tepungnya agak kriting-kriting.
  5. Lalu masukkan kewajan dan goreng daging ayam sampai matang / sampai warnanya berubah ke emas-emasan, angkat kemudian tiriskan.
  6. Untuk pelengkapnya kupas kentan kemudian potong-potong dan goreng sampai matang, dan rebus kacang buncis dan wotol yang sudah dipotong sampai setengah matang kemudian tiriskan.

Cara membuat sambal saus steak ayam

  1. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan tomat kemudian tumis dengan menggunakan mentega sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir sambil diaduk masukkan saus tomat dan beri sedikit air dan tumis sampai agak mengental.
  3. Siapkan piring kemudian sajikan steak ayam, goreng kentang dan tumis wortol, kacang buncis beserta berikan saus dan steak ayampun sudah siap untuk dinikmati.
Nah Itulah sobat aneka rasa' mudah sekali bukan cara dan resep membuat steak ayam ini. Anda bisa segera coba membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang sudah kami sajikan di atas tadi. Terimakasih atas kunjungannya semoga tulisan ini dapat membantu dan jangan lupa coba juga resep-resep masakan enak lainnya disini.
Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments