Aneka Rasa : Tumis sawi adalah salah satu menu yang sangat baik jika konsumsi karena sayuran sawi sendiri mempunyai kadar vitamin dan serat yang tinggi sehingga selain enak saat dimakan sawi juga baik untuk kesehatan tubuh anda. Cara membuat tumis sawi juga sangatlah mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama sehingga sangat cocok bagi anda yang selalu disibukkan dengan berbagai macam aktivitas, biasanya dalam menumis sawi ini selalu ada rasa pahit dari sawi itu sendiri dan untuk mengurangi rasa pahitnya itu anda tinggal menambahkan lebih banyak irisan bawang putihnya agar bisa lebih gurih dan tersamarkan rasa pahitnya.
Tumis sawi dengan warnanya yang hijau enak dan gurih tentunya akan sangat disukai oleh semua keluarga dirumah terutama anak-anak yang pastinya selalu ingin makan dengan menu makanan yang enak dan berbeda. Untuk itu anda bisa menyajikan menu tumis sawi ini dengan racikan yang berbeda juga agar tampilan dan rasanya bisa menggoda selera makan anak-anak. Langsung saja yuk kita ikutin resep membuat tumis sawi hijau yang enak dan gurih berikut ini.
Tumis sawi dengan warnanya yang hijau enak dan gurih tentunya akan sangat disukai oleh semua keluarga dirumah terutama anak-anak yang pastinya selalu ingin makan dengan menu makanan yang enak dan berbeda. Untuk itu anda bisa menyajikan menu tumis sawi ini dengan racikan yang berbeda juga agar tampilan dan rasanya bisa menggoda selera makan anak-anak. Langsung saja yuk kita ikutin resep membuat tumis sawi hijau yang enak dan gurih berikut ini.
 |
| Tumis Sawi Hijau Nikmat |
Bahan Bahan
- 300 gram sawi hijau yang masih segar
- 7 siung bawang merah (iris tipis)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 lembar daun salam
- 10 buah cabai rawit merah (iris tipis menyerong)
- 4 buah cabai merah (iris tipis menyerong)
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 buah tomat merah (potong dadu)
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air putih secukupnya
- 5 sendok minyak goreng
Cara membuat tumis sawi hijau enak dan gurih
- Potong sawi agak memanjang kemudian bersihkan dan sisihkan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan sampai harum.
- Masukkan sawi yang sudah dibersihkan, kemudian tambahkan potongan tomat, irisan cabai rawit dan irisan cabai merah sambil diaduk sampai sawi layu.
- Tuangkan air putih secukupnya kira-kira segelas kecil.
- Taburi dengan saus tiram, penyedap rasa, garam dan gula pasir secukupnya sambil diaduk sampai semua bumbu tercampur sampai sawi matang dengan sempurna.
- Angkat kemudian sajikan dipiring.
- Tumis sawi hijau enak dan gurih siap untuk dinikmati.
Begitulah sobat tentang resep membuat tumis sawi hjau enak dan gurih yang bisa segera anda sajikan dengan nasi hangat bersama keluarga dirumah. Sekian resep yang dapat kami sampaikan semoga dapat membantu dan selamat mencoba.